展览制作公司聚焦:工展会商户生意两极化
2016-12-19 16:55:36 点击数: 来源:展览制作工厂聚焦:年度工展会开幕至今刚好一星期,有商户盘点一周生意呈两极化现象。有熟食商户大嘆,过去一星期入场人次不如预期,加上外围市道不景气,市民消费时较为谨慎,生意较去年同期大跌近30%。有熟食商户则“逆市高收”,生意较去年好近两倍。
碗仔翅日卖逾千跌至200
为期24天的工展会上周六于维园开锣,并举行至明年1月2日。过去一星期,工展会每日均吸引不少市民到场扫货兼品尝美食,惟在熟食广场售卖饮料的“怡加新(香港)实业有限公司”负责人曾晓生表示,今年生意按年跌20至30%。他称,市道不景下,市民消费时明显“手紧”,“去年一次过买好多支(饮料),试尽唔同口味,今年可能只买一、两支”。
连续第八年参展的绵香食品有限公司,负责人陈女士称,店内主打的花胶碗仔翅以往生意最好时,曾日卖逾千碗,但反观今年平均日卖约200多碗。她坦言,生意一年不如一年,并指“目前生意麻麻”,盼馀下展期内靠圣诞、除夕等节日“沖喜”带旺生意。
糯米糍大鱼蛋大排长龙
有人欢喜有人愁。今年首度参展、全场唯一主打素食的熟食档“大宇寰进出口贸易”生意逆市造好。负责人郭女士表示,相比场内其他熟食店“大鱼大肉”,素食更显得与众不同,故生意较预期好。
第二年参展、主打芒果糯米糍、大鱼蛋的长洲平记亦大排长龙。店员透露,平均日卖1800至2000个糯米糍,较去年平均日卖500至600个,高出逾两倍。
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